5月24日(金)
|Livmore
今さら聞けない！人を招くのが楽しくなる♩ちょっとしたおもてなしシリーズ 「誰でもできる！ワインとお料理の合わせ方でちょっとしたおもてなしのコツ」
さらっとセンスの良いおもてなしがしたい！ でもおもてなしってどうしたらいいの？ 色々凝ったものをしなきゃ！とちょっとがんばり過ぎちゃいませんか？ だから何だか、人を呼ぶのが億劫になってしまう・・・ 私たちは、すごく凝った「おもてなし」ではなくても相手にとって気持ちの良い 心地の良い「おもてなし」はできると考えています。 それは、「おもてなし」とはコミュニケーションと思いやりだからです。 そんな会話のネタ、コミュニケーションの種になる コーヒー、お茶、お花などの知っているようで知らない おもてなしのコト、暮らしのコトをみんなでワイワイ楽しく体験して身につけていきます♡
日時・場所
2024年5月24日 11:00 – 13:00
Livmore, 〒550-0003 大阪府大阪市西区京町堀１丁目８−３１ 安田ビル
内容について
今回は「ワインでのおもてなし」です！
お客さんをお家に招待した時、ワインでちょっとおもてなしが出来るように
今回はワインにどんなお食事を合わせると良いか飲みながら食べながら学んでいきます。
白ワイン、赤ワイン、ロゼワインの3種類を
ワインのタイプ別でご紹介！
各種ワインの特徴を知ることで、どんな料理を選ぶべきかを知ることができます。
元調理師でソムリエでもありながら、2児の母でもある講師がオススメする
簡単で美味しいワインに合う晩ごはんのレシピもご紹介！
⚫︎ワインの基本のお話
ワインの味は何で決まる？
ワインの種類、味について簡単にお話します。
⚫︎ワイングラスのお話
なんで色々な形があるの？
形の意味は？実際に体験してみましょう！
⚫︎マリアージュについて
元調理師でもあるソムリエが、おうちでお料理とワインをおもてなししたい時に使える、簡単なレシピもご紹介します。
⚫︎マリアージュ体験！
本当に、お魚には白ワイン？
同じお魚でもワインによって合わせるものは違う！を実際に体験していただきます。
【定員】
8名
【参加費】
¥3,000
（ワイン/軽食つき）
【講師】
黒田 未有妃
調理師学校を卒業後
イタリアンで調理師として従事。
ワインと料理のマリアージュに魅了され、
2011年JSA認定ソムリエ取得。
約10年ソムリエとしてワインショップで勤務し、子育てを機に退職。
その後『子どもと来れるワインショップ』wineshop alphaを大阪府豊中市にオープン。
〝ワインをもっと気軽に楽しんで頂きたい〟との想いから、ワインの啓蒙活動に力を入れている。
▶︎Instagram
チケット詳細
ワインとお料理の合わせ方でちょっとしたおもてなしのコツ
￥3,000
合計
￥0