自分の好きを見つける！私と〇〇シリーズ 「私と焼き菓子」

サクサクとした食感や口に広がるバターの風味がおいしいクッキー！

サクサク、ホロホロ、もっちり、ザクザク、といったクッキーの“食感”が魅力的で

手作り、市販を問わず、たくさんの人に愛されているお菓子ですよね。

百貨店でもクッキーの催事が行われるほど！

今回はクッキーの材料に注目して、自分の好きなクッキーを探していきます。

クッキーを数種食べ比べて、好みを探しつつ

どうしてこの食感になるの?を材料の説明をしながら解説していきます。

クッキーは、主に原材料が小麦粉！

小麦粉の量や種類、質などが変わることで、味、食感がどう変わっていくかを知ることが出来ます。

おうちでお菓子作りをする人は、自分好みのクッキー作りが出来る！

市販のクッキーを買うときに、材料を見れば自分好みのクッキーを見つけることが出来ます♡

お菓子は少しの違いでいろんな表情をみせてくれます。

だからこそ難しいと思ってしまう部分もありますが、わかるととっても親しみやすくて遊び心も受け止めてくれます。

そんな魅力をお伝できれば幸いです。

たくさんの種類の中で気分に合わせて選ぶことができたら嬉しいし、

自分好みのお菓子が作れたらもっと幸せ。

フランス地方菓子カヌレもご用意いたします

最後にお茶と共にお楽しみください♩

⚫︎お菓子はどうやってできているの？

⚫︎小麦粉など材料のお話

⚫︎クッキーを食べ比べてみよう！

⚫︎カヌレと一緒にティータイム

【定員】

8名

【参加費】

¥3,000

（お菓子/お茶付き）

【講師】

細井　奈緒子

辻製菓専門学校を卒業後、講師として同校に就職。

フランス校勤務を経て、大阪にて基礎をしっかり学ぶフランス菓子教室

「L’Atelier du Gâteau Français（ラ トリエ ドゥ ガトー フランセーズ）」を主宰。

▶︎Instagram

@chouquette_fr